Sữa chua là một loại thực phẩm quen thuộc và được biết đến với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Với trẻ nhỏ, ăn sữa chua sẽ tạo nền tảng tốt về tiêu hóa và miễn dịch. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cho bé ăn sữa chua đúng cách. Trong bài viết sau, chuyên gia Bibo Care sẽ gợi ý cho mẹ 5 bước giúp bé tập ăn sữa chua cực đơn giản. Mời mẹ đón đọc!
1. Bé mấy tháng ăn được sữa chua?
Thông thường ở tháng thứ 6, do nhu cầu dinh dưỡng tăng lên nên hầu hết các bé sẽ được bố mẹ tập cho ăn dặm. Ngoài sữa mẹ và sữa bột, các chế phẩm khác từ sữa như phô mai, váng sữa, sữa chua,… cũng có thể được bổ sung vào thực đơn ăn dặm để bổ sung các vi chất thiết yếu. Sữa chua đem tới nguồn dinh dưỡng chất lượng; lại mềm mịn dễ nuốt nên rất phù hợp với bé chưa biết cách nhai hay chưa mọc đủ răng.
Không chỉ thế, sữa chua cũng là một nguồn cung cấp lượng lớn canxi và protein. Các lợi khuẩn có trong sữa chua góp phần bảo vệ hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh. Sữa chua còn có thể ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác như bánh ăn dặm; giúp mẹ liên tục “nâng cấp” thực đơn ăn dặm hàng ngày cho con thêm đa dạng.
2. 5 bước tập cho bé ăn sữa chua đúng cách
2.1. Lựa chọn kỹ hương vị sữa chua
Trước hết, mẹ nên theo dõi và kiểm tra về tình trạng dị ứng của trẻ. Dị ứng sữa bò là tình trạng phổ biến ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ; gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa và một số hệ lụy ảnh hưởng tới đường ruột của bé. Trẻ bị dị ứng sữa bò thì chắc chắn cũng sẽ bị dị ứng với sữa chua. Trường hợp này, mẹ không nên cho con ăn sữa chua; mà nên tham khảo chế độ dinh dưỡng do bác sĩ tư vấn, chỉ định.
Nếu trẻ không bị dị ứng thì khi mới tập ăn sữa chua, mẹ nên tìm chọn cho bé các loại sản phẩm có vị nguyên bản hoặc ít đường. Nên tìm mua sản phẩm của các thương hiệu có tên tuổi như Vinamilk, TH True Milk,… và chú ý hạn sử dụng trước khi mua về cho con ăn. Chờ đến khi con đã ăn quen, mẹ mới nên cho bé thử các loại sữa chua vị trái cây; hoặc làm trái cây dầm sữa chua tùy theo ý thích của bé.
2.2. Tư thế cho bé ăn sữa chua
Khi tập cho bé ăn sữa chua, mẹ nên đặt bé vào ghế ăn hoặc tựa vào lòng mẹ; không nên cho bé ăn khi đang nằm để tránh làm con bị sặc, ngạt khí. Mẹ chọn loại thìa ăn dặm cỡ nhỏ, làm từ chất liệu mềm như sillicon để đút cho bé ăn dễ dàng hơn. Không nên để bé tự xúc vì sữa chua khá lỏng, có thể rơi vãi ra bên ngoài.
2.3. Nhu cầu ăn sữa chua của bé
Tùy vào khả năng tiếp nhận và độ tuổi, mỗi bé sẽ có nhu cầu ăn sữa chua khác nhau. Nhìn chung, trẻ không nên ăn quá 2 hộp sữa chua trong 1 ngày để tránh những phản ứng ngược ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Mẹ có thể căn cứ vào các mốc thời điểm sau để biết lượng sữa chua mà bé nên ăn hàng ngày:
- Những ngày đầu mới tập ăn sữa chua. Mẹ chỉ nên cho bé ăn 1-2 muỗng sữa chua để con làm quen với món ăn mới; đồng thời để kiểm tra tình trạng dị ứng của con.
- Trẻ từ 6-10 tháng tuổi nên ăn tối đa 50g sữa chua/ngày (tương đương nửa hộp)
- Trẻ từ 1-2 tuổi nên bổ sung khoảng 80g sữa chua/ngày (tương đương 2/3 hộp)
- Trẻ trên 2 tuổi nên ăn tối đa 100g/ngày (tương đương 1 hộp)
2.4. Thời điểm trẻ hấp thu sữa chua tốt nhất
Thời điểm tốt nhất để cơ thể bé hấp thụ sữa chua là sau khi ăn xong khoảng 1 – 2 giờ. Không nên cho bé ăn sữa chua lúc đói vì lúc này dịch vị dạ dày tiết ra có thể tiêu diệt hoặc làm yếu đi các lợi khuẩn trong sữa chua.
2.5. Bảo quản sữa chua cho bé
Sữa chua cho bé ăn nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ sánh dẻo. Khi muốn cho bé ăn, mẹ có thể để sữa chua nguội bớt gần bằng nhiệt độ phòng và cho bé dùng. Sữa chua sau khi bóc vỏ nên cho bé ăn luôn, tránh để lâu sẽ thu hút côn trùng hoặc vi khuẩn, bụi bẩn.
Phòng Tư vấn và Đào tạo – Bibo Care
