Thông thường, những em bé càng thiếu cân, còi cọc lại càng lười ăn, chán ăn. Vì thế hôm nay Bibo Mart sẽ mách mẹ một số bí quyết trong nấu nướng để giúp con tăng cân nhanh mà bé không có cảm giác bị ép ăn nhiều, ăn “cố”. Mời ba mẹ cùng tìm hiểu nhé!
“Giấu” chất bổ vào khẩu phần ăn của bé
Nhiều bé lười ăn nên việc cho con ăn bát cháo đầy hay ly nước ép to đùng càng khiến con sợ. Mẹ cần khéo léo cho thêm chất bổ vào trong bữa ăn để bé không có cảm giác ăn nhiều nhưng vẫn cung cấp nhiều calo và dinh dưỡng. Gợi ý cho mẹ một số cách:
- Thêm bơ, phomai, kem (loại kem chuyên dùng để nấu ăn, thường bán trong các siêu thị) vào súp, cháo hay món xào, nấu của bé cho món ăn có độ ngậy, thơm hấp dẫn hơn và nhiều năng lượng, chất béo cùng các chất dinh dưỡng hơn.
.jpg)
- Cho bé uống sữa nguyên kem. Sữa nguyên kem luôn chứa hàm lượng calo và chất béo cao hơn các loại sữa thường. Lưu ý là bé dưới 12 tháng tuổi thì chỉ được phép uống sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Rắc thêm chút đậu phộng, hạt dẻ, hạnh nhân,… xay nhỏ lên cốc sữa hoặc sinh tố của bé giúp món đồ uống của bé thêm phần thơm, ngậy. Hơn nữa, các loại hạt rất giàu chất béo, calo cùng nhiều khoáng chất tốt cho sự phát triển thể chất của bé. Tuy nhiên, những bé dưới 1 tuổi cần tránh thực phẩm này; vì nguy cơ hóc nghẹn hoặc dị ứng khá cao.
.jpg)
Xem thêm: Bí kíp giúp trẻ tăng cân lành mạnh nếu vài tháng không tăng lạng nào
Tăng cảm giác ngon miệng cho trẻ
Bé lười ăn, kém hấp thụ có thể là do thiếu chất kẽm, vitamin nhóm B, lysine. Mẹ nên thường xuyên bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày của trẻ. Điều này để bé ăn ngon miệng hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Đồng thời khiến trẻ tăng cân nhanh hơn.
- Thực phẩm giàu kẽm: hải sản, thịt bò, rau lá xanh đậm, các loại hạt,…
- Thực phẩm giàu vitamin nhóm B: các loại đậu, gạo lứt, thịt gà, chuối,…
- Thực phẩm giàu lysine: lòng đỏ trứng, cá, thịt, sữa tươi, các loại đậu,…
Chia thành nhiều bữa ăn
Thay vì bắt con ăn quá nhiều thức ăn trong 3 bữa một ngày, mẹ có thể chia khẩu phần ăn đó ra thành 5-6 bữa. Bé sẽ không có cảm giác bị ép buộc ăn uống. Ngoài ra vì lượng ăn mỗi bữa ít đi nên bé nhanh đói hơn, hấp thu dễ dàng hơn. Điều này khiến con tăng cân nhanh hơn.
.jpg)
Nấu đa dạng các loại thực phẩm
Trong các bữa ăn hàng ngày của con, cần cho trẻ ăn đa dạng các thực phẩm và chú ý trong mỗi bữa ăn đều có đủ 4 nhóm thực phẩm (tinh bột, chất béo, đạm, rau quả). Nếu bé bị thiếu hụt bất cứ nhóm chất nào trong 4 nhóm trên, việc cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng để phát triển lại càng khó khăn hơn.
Thêm sữa chua vào món ăn vặt của trẻ
Chỉ cần thêm 1-2 thìa sữa chua vào cốc sinh tố hay nước ép trái cây của trẻ, trẻ sẽ không có cảm giác lượng thức ăn của mình bị nhiều lên. Tuy nhiên nhờ có sữa chua mà hàm lượng calo trong món ăn của trẻ được tăng lên đáng kể. Chưa hết, sữa chua còn chứa hàng nghìn vi khuẩn có lợi rất tốt cho đường ruột của bé, kích thích bé tiêu hóa tốt hơn, ăn ngon miệng hơn rất nhiều.
Theo Khám phá
