Cuối thu là thời điểm củ dền được bán rất nhiều ngoài chợ. Loại rau củ này không những có màu sắc đẹp mắt, dễ chế biến thành nhiều món ngon mắt hấp dẫn, kích thích các bé thèm ăn, ăn nhiều mà còn có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe của trẻ, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Xin mách mẹ công thức nấu món bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh trong bài viết dưới đây!
Giá trị dinh dưỡng trong củ dền
.jpg)
Củ dền rất giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dich, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và nhiễm trùng. Ngoài ra, hàm lượng chất sắt trong củ dền còn kích thích sản sinh tế bào máu và oxy cho cơ thể. Củ dền chứa hàm lượng chất xơ cao có khả năng trị chứng táo bón, khó tiêu ở trẻ. Tuy nhiên, mỗi tuần mẹ chỉ nên cho con ăn món củ dền 1 lần vì hàm lượng nitrate trong củ dền cũng như các loại rau củ quả có màu sắc đậm khá cao.
Những ngày giao mùa này, đưa củ dền vào thực đơn ăn dặm cho bé là lựa chọn vô cùng lí tưởng.
Cách chế biến món bột củ dền thịt bò cho bé
Dưới đây là cách chế biến món bột ăn dặm củ dền thịt bò ngon ngọt giàu dinh dưỡng cho bé tăng cân nhanh, mẹ có thể làm cho bé vào mỗi dịp cuối tuần:
Nguyên liệu:
– Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
– Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
– Thịt bò: 70 gr
– Củ dền: 50 gr
– Khoai tây: 50gr
– Mắm ngon
– Nước dùng bò (nếu có)
Cách làm:
Bước 1: Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.
.jpg)
.jpg)
Bước 2. Trong lúc đợi cháo chín, thịt bò tráng qua nước lạnh, căt hạt lựu cho vào đĩa sạch
.jpg)
Bước 3: Củ dền, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu
.jpg)
Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu vào nồi cho thịt bò vào xào. Nêm một muỗng cà phê mắm ngon rồi cho nước dùng bò vào đun cho thịt chín mềm. (Nếu không có nước dùng bò, bạn đổ ít nước lạnh vào đun nhỏ lửa).
.jpg)
Bước 5. Khi nồi nước ninh thịt bò sôi, cho khoai tây, củ dền vào nêm vừa miệng.
Bước 6: Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay, thêm thịt bò và khoai tây, củ dền vào xay nhuyễn. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa. Nêm thêm 1 thìa canh dầu ô liu. Như vậy là mẹ đã có món bột ăn dặm thơm ngon cho bé yêu rồi nhé.
.jpg)
Nhìn đĩa bột củ dền thịt bò thật hấp dẫn, màu đỏ của rau củ, vị thơm ngọt của thịt bò sẽ bắt mắt cho bé yêu lắm bạn nha.
Trên đây là công thức nấu món bột củ dền với thịt bò ngon ngọt giúp bé yêu ăn ngon và tăng cân nhanh. Để món ăn thơm ngon, tròn vị và bổ dưỡng, mẹ đừng quên chuẩn bị dụng cụ, gia vị và máy xay nấu đồ ăn dặm cho bé tại Bibo Mart. Chúc mẹ và bé có những giờ ăn thật vui vẻ và ngon miệng!
