Sữa chua là một thực phẩm quen thuộc của trẻ nhỏ. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách, sữa chua không những không có lợi mà còn gây hại cho sức khoẻ của trẻ. Vì vậy, mẹ cần lưu ý những thói quen sai lầm sau đây khi dùng sữa chua cho bé.
Xem thêm: 6 quy tắc vàng để con ăn sữa chua thun thút mà lại hấp thụ 100% dinh dưỡng
Ngâm sữa chua trong nước nóng
Một số bà mẹ cho rằng sữa ấm giúp giảm đau họng, viêm họng ở trẻ. Do đó, trước khi cho bé ăn, mẹ thường dùng sữa chua bảo quản trong tủ lạnh rồi ngâm với nước ấm hoặc hâm nóng. Tuy nhiên, việc đun nóng sẽ diệt đi nhiều lợi khuẩn trong sữa và sữa chua. Các dinh dưỡng mất đi kéo theo các lợi ích từ sữa chua cũng giảm. Điều này khiến bé không thể hấp thu đầy đủ dưỡng chất và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.
.jpg)
Mẹ nên bỏ sữa chua ra khỏi tủ lạnh khoảng 10 – 15 phút trước khi cho trẻ ăn. Như thế sẽ giúp con ăn ngon miệng hơn, đỡ bị lạnh và đau họng.
Cho con ăn sữa chua “chống đói”
Sữa chua không thể là thực phẩm “cứu đói” khi bụng con đang trống rỗng. Dạ dày sẽ càng co bóp mạnh và ngay lập tức đẩy sữa ra ngoài nếu mẹ cố cho bé ăn khi đói. Khi đó, con sẽ không hấp thu được dinh dưỡng gì từ sữa. Đặc biệt là sữa chua thì hệ quả còn nguy hiểm hơn. Những vi khuẩn trong sữa chua sẽ quay sang tấn công dạ dày đang đói của trẻ. Điều này làm tăng nồng độ axit và tăng nguy cơ viêm loét dạ dày về lâu dài.
Sữa chua hoa quả Petit giúp trẻ ăn ngon miệng, tăng trưởng chiều cao, bảo vệ đường ruột.
Tốt nhất là mẹ nên cho con ăn sữa chua từ 1-2 giờ sau bữa ăn. Lúc này, dịch vị trong dạ dày đã loãng, độ tập trung của axit trong dạ dày đã giảm, tạo môi trường thuận lợi hơn cho các vi khuẩn lactobacillus (vi khuẩn rất có lợi cho đường ruột) trong sữa chua phát triển tốt.
Ăn sữa chua bằng thìa inox
Phương pháp này tuy không làm thay đổi chất lượng của sữa chua nhưng nó làm mất đi hương vị tự nhiên của sữa chua. Một nghiên cứu nhỏ của Đại học Oxford chỉ ra rằng, tất cả các tình nguyện viên đều nhận thấy sữa chua có vị chua ngọt và thơm hơn khi họ ăn bằng thìa nhựa. Mẹ nên cho bé sử dụng thìa nhựa có kích thước bằng với 1 thìa cà phê thay vì ăn bằng thìa inox.
Cho bé ăn sữa chua quá nhiều
Cái gì nhiều quá cũng không tốt phải không các mẹ. Sữa chua là thức ăn bổ dưỡng nhưng phải ăn một cách khoa học thì mới đảm bảo hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, duy trì một lối sống lành mạnh, chế độ dinh dưỡng đầy đủ và bổ sung 2 hộp sữa chua mỗi ngày sẽ tốt cho tiêu hóa. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch giúp mang lại một cơ thể khỏe mạnh, một trí tuệ minh mẫn.
Còn đối với trẻ nhỏ, bạn chỉ nên cho bé ăn liều lượng phù hợp. Đối với trẻ dưới 1 tuổi chỉ cho ăn một ngày 1/4-1/2 hộp. Trẻ từ 1-3 tuổi cho ăn 1/2 hộp. Nếu trên 3 tuổi thì có thể cho ăn từ 1 đến 2 sữa chua/ngày.
Không cho con ăn sữa chua buổi tối
Nhiều mẹ sợ con ăn sữa chua vào buổi tối vừa không có tác dụng vừa phí tiền. Tuy nhiên đây là quan điểm sai lầm phổ biến nhất của các bà mẹ bắt đầu tập cho con ăn sữa chua.
Buổi tối là “thời điểm vàng” để mẹ cho bé ăn sữa chua. Bởi con có thể tận dụng tối đa lượng canxi có trong sữa chua vào lúc này. Vì vậy, mẹ nên cho bé ăn thêm sữa chua sau bữa tối khoảng 30 phút – 2 tiếng để con hấp thu dinh dưỡng một cách hiệu quả nhất.
Vô tư trộn sữa chua với đủ loại hoa quả
Nhiều bà mẹ thường xay hay cắt nhỏ hoa quả rồi trộn sữa chua cho con vào ăn bữa phụ. Nó bắt nguồn từ tâm lý ăn như vậy vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng. Tuy nhiên, sữa chua chứa nhiều vi khuẩn phản ứng với đường trong một số loại trái cây. Điều này có thể tạo độc tố và gây ra tình trạng dị ứng ở trẻ.
Axit và men tiêu hóa trong sữa chua có tác dụng giúp kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, khi sữa chua kết hợp với các loại trái cây có nhiều axit như cam, quýt, cóc, khế, xoài,… sẽ làm tăng lượng axit và dễ gây hại cho dạ dày. Ngoài ra, nó có thể tấn công và ăn mòn dạ dày gây ra các bệnh về đường ruột trong thời gian dài.
Ăn thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt đông lạnh với sữa chua có thể gây táo bón, đau bụng cho trẻ.
Hy vọng qua bài viết này, mẹ sẽ biết cách sử dụng sữa chua đúng cách để tăng cường dưỡng chất tối ưu cho bé phát triển khỏe mạnh nhé! Tại Bibo Mart, các sản phẩm sữa chua với hương vị thơm ngon đã qua kiểm định an toàn, chất lượng tốt với mức giá hợp lý, mẹ xem thông tin sản phẩm và mua ngay TẠI ĐÂY nhé!
