Bắt đầu từ tháng thứ 6 trở đi bé sẽ cần được bổ sung thêm thực phẩm bên ngoài nữa. Đây là giai đoạn bé cần cung cấp và cân bằng đầy đủ dinh dưỡng để đảm bảo phát triển một cách toàn diện. Vì thế mẹ hãy tham khảo những món ngon bổ dưỡng và dễ chế biến, không tốn quá nhiều thời gian dưới đây để nấu cho bé yêu nhé!
Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng đầy đủ dinh dưỡng
Cho bé ăn dặm khi nào?
Thông thường, bắt đầu từ tháng thứ 6 trở đi là mẹ nên cho bé làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ/sữa công thức. Đối với bé sinh non, thời gian ăn dặm sẽ muộn hơn một chút. Nghĩa là mẹ cộng thêm số ngày bé sinh sớm vào. Ví dụ, bé sinh sớm 2 tuần thì thời gian ăn dặm nên bắt đầu từ 6,5 tháng. Mục đích của giai đoạn này là giúp bé làm quen với thức ăn, thử phản ứng của bé với các loại thực phẩm khác nhau. Bởi nguồn dinh dưỡng chính cho bé vẫn là sữa mẹ. Dưỡng chất từ thức ăn trong giai đoạn này chỉ chiếm khoảng 10 – 20%.
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng
Về thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng, mẹ hãy bắt đầu với những thức ăn mềm, dễ tiêu, được xay hoặc nghiền mịn, không lợn cợn để bé có thể nuốt được dễ dàng. Bé nên ăn bằng cháo trắng được nghiền, lọc qua rây thật mịn, loãng khi bắt đầu tập ăn dặm. Sau đó tăng độ thô, đặc lên dần dần cho phù hợp với tình trạng “tiếp nhận” thức ăn của con. Khi đã quen với cháo trắng, mẹ có thể tiếp tục cho bé kết hợp với các loại rau, củ khác. Chẳng hạn như bí đỏ, khoai tây, khoai lang, cà rốt, các loại rau xanh và trái cây. Dần dần, mẹ có thể tiếp tục cho bé thử ăn cá, thịt nạc, ức gà, tôm, trứng,…Những thực phẩm này nên cho bé ăn ở cuối tháng thứ 6. Tốt nhất là khi bé được 7 tháng rồi mẹ hãy cho bé ăn.
Xem thêm: Cách tăng độ thô thức ăn cho trẻ ăn dặm
.jpg)
Khi bé đã có vẻ “hưởng ứng” với thức ăn, mẹ bắt đầu sáng tạo thực đơn với các món ăn kết hợp rau, củ nhiều màu sắc, hương vị như dưới đây nhé!
Lưu ý: Giai đoạn này bé chưa cần nêm bất cứ gia vị gì vào món ăn. Do đó, mẹ tuyệt đối không thêm muối, nước mắm hay hạt nêm vào thức ăn của con.
Bí đỏ nghiền
.jpg)
- Gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ bí đỏ rồi luộc/hấp đến chín mềm.
- Mẹ có thể dùng thìa nghiền qua 1 cái rây như trong hình để loại bỏ phần xơ, thô.
- Bí sau khi nghiền cho vào nồi, thêm nước lọc hoặc sử dụng luôn nước luộc bí sao để tạo độ loãng phù hợp.
- Quấy đều hỗn hợp rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi 1 vài phút là được.
- Mẹ đợi nguội rồi cho bé ăn, cháo bí đỏ vừa bổ lại thơm, ngọt dễ ăn nên bé sẽ rất thích đấy!
Ngoài ra, mẹ có thể hấp thêm khoai tây rồi làm tương tự để được món cháo bí đỏ, khoai tây cũng rất thơm ngon!
Khoai lang nghiền
.jpg)
- Mẹ chuẩn bị 1 củ khoai lang cỡ nhỏ, đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ. Sau đó ngâm khoai vài phút trong nước cho hết nhựa, vớt ra để ráo.
- Cho khoai vào nồi hấp/luộc tới chín mềm.
- Nghiền khoai đã luộc chín qua rây cho nhuyễn mịn rồi thêm nước sôi.
- Quấy đều tay trên bếp vài phút là được món cháo vừa mịn sánh, vừa thơm ngậy cho bé ăn.
Cháo cải ngọt + đậu phụ non
.jpg)
- Cải ngọt (có thể thay thế bằng cải chíp, cải bắp hay rau lá xanh theo mùa) đem nhặt rửa sạch, luộc chín mềm rồi cắt nhỏ, nghiền qua rây.
- Đậu phụ non chần qua nước sôi rồi nghiền tương tự rau cải.
- Trộn đều hỗn hợp rau với đậu phụ, có thể thêm nước luộc rau để đạt độ sánh mong muốn.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sôi vài phút thì bắc xuống, để nguội rồi cho bé ăn.
Đây là một món ngon bổ dưỡng vừa mát, mịn dễ ăn vừa nhiều dinh dưỡng cho bé mới bắt đầu tập ăn dặm.
Đậu Hà Lan nghiền sữa
.jpg)
- Đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm.
- Dùng thìa nghiền đậu qua rây, có thể cho vào máy xay xay thật mịn rồi lọc qua rây.
- Tiếp đó thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào phần đậu nghiền, trộn đều để được hỗn hợp thật sánh mịn và cho bé ăn.
Cháo cá cà rốt
Khi bé đã quen dần với các loại rau, mẹ có thể tập cho con ăn thêm thịt động vật, bắt đầu với cá có thịt màu trắng. Món cháo cá cà rốt được chế biến như sau:
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cắt nhỏ, đem hấp chín rồi nghiền qua rây.
- Cá hấp chín kĩ, lọc bỏ xương cẩn thận rồi cho vào cối giã nhỏ mịn.
- Cho cà rốt, cá vào nồi cháo trắng đã nghiền, quấy đều và đun sôi nhỏ lửa trong vài phút. Tắt bếp, đợi cháo nguội rồi cho bé ăn.
Lưu ý: Khi bắt đầu cho bé làm quen với thịt động vật, mẹ nên thật từ từ với lượng rất ít một để hệ tiêu hóa của bé có thể thích nghi và tiêu thụ thức ăn. Tuyệt đối không cho con ăn quá nhiều thịt cá 1 lúc. Đặc biệt, với các thực phẩm giàu protein như trứng, thịt bò, cá thịt đỏ,… mẹ hãy đợi khi bé được 7 tháng hãy cho con ăn.
Để nấu ra được những món ngon bổ dưỡng và đúng chuẩn, mẹ đừng quên chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ nấu cháo cho bé như máy xay, nồi nấu cháo,…tại Bibo Mart. Ngoài ra, mẹ có thể cho bé sử dụng bát, đũa, thìa, yếm ăn, ghế ăn khi con bắt đầu ăn dặm tại đây.
