Mùa hè thời tiết nóng nực thường làm bé chán ăn, mất cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, 15 thực phẩm có tính mát dưới đây sẽ giúp bé giải nhiệt lại giàu dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Hãy cùng Bibo Mart điểm danh những loại rau, củ, quả có tác dụng giải nhiệt trong bài viết này nhé!
Xem thêm: Điểm danh top 10 loại quả ngon-bổ-rẻ giàu dinh dưỡng cho trẻ
1. Đậu xanh
Đậu xanh là loại thực phẩm có tính mát giúp giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Do đó, đây là lựa chọn lý tưởng cho bé nhà bạn trong những ngày nóng bức. Đậu xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đơn giản như cháo đậu xanh hay chè đậu xanh đều rất mát và dễ ăn. Mẹ cũng có thể ủ đậu xanh thành giá đỗ để nấu cháo hoặc làm thành món rau cho bé cũng rất tốt.
2. Đậu đen
Đậu đen là thực phẩm có tính mát, cực kỳ bổ dưỡng giúp thanh nhiệt và giải độc rất tốt. Vào mùa hè, mẹ có thể dùng đậu đen để nấu nước giải nhiệt cho con. Chè đậu đen hay cháo đậu đen cũng là sự lựa chọn không tồi cho bé.
3. Rau diếp cá
Rau diếp cá còn giúp làm mát cơ thể cho bé và trị ho rất tốt khi bé bị cảm. Trong rau diếp cá rất giàu chất xơ thực vật. Do đó, diếp cá có lợi cho đường tiêu hóa và giúp trị bệnh táo bón hữu hiệu. Ngoài ra, rau diếp cá còn giúp làm mát cơ thể cho bé và trị ho rất tốt khi bé bị cảm. Bạn có thể giã nát rau diếp cá rồi nấu với nước vo gạo để cho bé uống, hoặc nấu cùng với cháo đều rất hiệu quả.
4. Rau dền
Rau dền là loại rau dễ kiếm, tính mát lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi như sắt, canxi, vitamin C và lysine. Loại rau này có tác dụng giải nhiệt, lợi đại tràng rất tốt cho bé. Rau dền cũng rất dễ ăn và chế biến. Mẹ có thể luộc rau dền cho con, hoặc nghiền rồi trộn vào cháo cho trẻ ăn dặm.
5. Rau mồng tơi
Rau mồng tơi là một trong những loại rau phổ biến nhất trong mùa hè. Rau mồng tơi có hai loại là màu xanh và màu tím. Rau mồng tơi tím chứa nhiều dưỡng chất hơn, có vị ngọt nhẹ và rất mát. Mẹ có thể dùng rau mồng tơi để nấu canh hoặc luộc cho bé ăn để giải nhiệt. Ngoài ra, loại rau này còn giúp trị táo bón rất hiệu quả.
6. Cà rốt
Cà rốt là loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe, với nguồn vitamin A và B dồi dào. Vitamin A giúp cho cơ thể bé tăng trưởng và duy trì các tế bào khỏe mạnh. Vitamin B lại giúp kích thích cảm giác ngon miệng của bé trong mùa hè oi bức. Do đó, cà rốt là lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của bé. Mẹ có thể nấu cà rốt kèm với các món ăn khác hoặc làm sinh tố hay nấu cháo cho bé đều rất tốt.
7. Bí xanh
Bí xanh là loại quả chỉ có trong mùa hè. Bí xanh là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ giúp giải nhiệt hiệu quả có cơ thể. Bí xanh có thể nấu cùng thịt gà, nấu canh với tôm nõn hoặc luộc lên cho bé ăn đều rất mát.
8. Rau ngót
Rau ngót là món rau mát, vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến. Trong những ngày hè oi bức mẹ nấu cho bé một bát canh rau ngót thịt băm, bé chan canh ăn ngon. Hay mẹ có thể xay rau ngót rồi nấu cháo cho bé vừa giúp bé thanh nhiệt, lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé.
9. Lê
Lê có vị thơm mát, mềm nhiều nước, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận phế, trị ho, tiêu đờm. Lê có thể ăn trực tiếp hoặc ép nước cho bé uống đều tốt cho bệnh phổi, ho, sởi. Mẹ có thể ép nước lê nấu cùng với mật ong, mã thầy sẽ được bài thuốc trị ho rất tuyệt cho bé.
Xem thêm: 15 thực phẩm bổ não dễ kiếm mẹ nên cho bé ăn
10. Cam
Cam có vị chua ngọt, tính mát, có tác dụng kích thích tiết nước bọt, nhuận phế, trị ho, tiêu đờm, lợi tiểu. Nước cam tốt cho chứng đắng miệng sau ốm, cơ thể suy nhược, nước cam và mật ong là đồ uống tuyệt vời cho bệnh nóng phổi và ho của trẻ.
11. Dưa hấu
Có chứa nhiều chất chống oxy hóa trong thiên nhiên, là một nguồn vitamin C và A dồi dào. Dưa hấu đỏ chứa rất nhiều beta-carotene và licopene. Đây là những chất có tác dụng chữa bệnh táo bón, trung hòa các gốc tự do gây tổn thương cho cơ thể và nguy hiểm nhất là các tế bào gây ung thư.
12. Thanh long
Thanh long là một trong những loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt trong thanh long thành phần nước chiếm đến 87,6% nên đây là loại quả giải nhiệt rất tốt cho mùa hè của bé.
