Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ cần bảo đảm cho bữa ăn hàng ngày của con có đủ 4 nhóm chất; bao gồm gồm chất đạm, chất bột đường, chất béo và vitamin. Trong đó, chất béo là dưỡng chất rất cần thiết để cung cấp năng lượng và hoàn thiện các chức năng thể chất của trẻ. Tuy nhiên việc bổ sung chất béo thông qua các loại dầu mỡ vẫn khiến nhiều bà mẹ băn khoăn. Tìm hiểu ngay cách bổ sung chất béo cho trẻ để con khỏe mạnh, thông minh trong bài viết dưới đây của Bibo Mart mẹ nhé!
1. Lợi ích của chất béo đối với cơ thể
Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển của trẻ. Được coi là một loại dung môi giúp hòa tan các loại vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K… để cơ thể dễ dàng hấp thu.
Việc cung cấp đầy đủ chất béo sẽ giúp xây dựng tế bào thần kinh và võng mạc vững chắc. Đặc biệt, trẻ dưới 2 tuổi rất cần cung cấp cholesterol để phát triển hoàn thiện hệ thần kinh.
Chất béo còn đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Chất này có thể cung cấp gấp đôi mức năng lượng mà các chất bột đường và đạm mang lại. Trẻ bị thiếu chất béo thì sẽ có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn rất nhiều lần so với trẻ thông thường. Do đó, mẹ bỉm luôn phải xây dựng một thực đơn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất béo cho cơ thể của trẻ.
2. Có nên cho dầu ăn vào bột ăn dặm của trẻ hay không?
Đối với trẻ dưới 1 tuổi tập ăn dặm, mẹ nên hạn chế việc cho bé ăn các loại gia vị; bao gồm cả dầu ăn. Bởi vì, ăn nhiều dầu sẽ làm giảm co bóp của bao tử; làm cho trẻ thường xuyên cảm thấy bị đầy bụng, bụng lâu tiêu; làm chậm quá trình đẩy thức ăn từ bao tử xuống ruột. Mẹ nên cân nhắc cho trẻ ăn không quá 10ml dầu/bữa ăn; đồng thời không ăn dầu quá 4 bữa/tuần.
Bên cạnh một số loại dầu thực vật quen thuộc như dầu oliu, dầu mè;… thì mẹ cũng nên cho bé ăn thêm các loại dầu cá để bổ sung DHA, EPA; giúp bé phát triển thị lực và não bộ.
Thực tế, chất béo còn có trong nhiều loại thực phẩm khác; tiêu biểu như phô mai, sữa, bánh, sữa chua,… Do đó, mẹ có thể kết hợp, bổ sung các loại thực phẩm này để bé vẫn nhận đủ lượng chất béo cơ thể cần.
>>> Xem thêm: Cách bổ sung chất béo cho bé để con thông minh hơn
3. Bổ sung chất béo cho trẻ như thế nào mới đúng chuẩn?
Các bậc cha mẹ cũng nên lưu ý bổ sung các chất béo lành mạnh cho cơ thể của trẻ; đồng thời phải dựa trên độ tuổi của từng bé mà có thực đơn bổ sung chất béo cho phù hợp. Với những trẻ dưới 6 tháng tuổi thì các mẹ chủ yếu bổ sung chất béo thông qua sữa mẹ hoặc là sữa công thức. Còn với những trẻ đã bắt đầu ăn dặm; mẹ nên cho bé ăn thêm các loại thực phẩm giàu chất béo như bơ, óc chó, đậu phộng, cá hồi, cá thu… Có như vậy, cơ thể của trẻ mới có thể dễ dàng chuyển hóa các loại vitamin; từ đó hấp thu các chất dinh dưỡng một cách tốt hơn.
Ngoài ra, với những trẻ bắt đầu sử dụng bột ăn dặm, mẹ nên cho tập cho con thói quen bắt đầu ăn thử nhiều loại thực phẩm khác nhau; để dạ dày bé có thể quen dần với các loại hương vị đa dạng. Nguồn thức ăn của trẻ nhờ đó mà cũng trở nên phong phú hơn, kích thích vị giác cho trẻ được ăn ngon miệng.
Chắc rằng qua những chia sẻ ở bài viết trên đây, các mẹ nhà mình đã biết thêm những cách bổ sung chất béo cho trẻ đúng chuẩn khoa học. Hy vọng mẹ đã tích lũy thêm nhiều kiến thức bổ ích để chăm con khỏe mạnh, thông minh!
Phòng Tư vấn và Đào tạo – Bibo Care
