Ăn Dặm Kiểu Nhật Là Gì?
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm có nguồn gốc từ Nhật Bản. Mục tiêu của phương pháp này là kích thích bé ăn ngon. Giúp bé tiêu hóa tốt và tìm được niềm vui trong ăn uống. Trong đó, khuyến khích mẹ dạy cho bé tự lập ăn uống sớm và ăn theo nhu cầu của bé.
Khi nào nên cho bé ăn dặm kiểu nhật?
- Cổ của bé đã vững.
- Bé đã biết ngồi mà không cần hoặc cần ít sự trợ giúp của người lớn. Bé có thể giữ thẳng đầu khi ngồi.
- Bé hứng thú với mùi vị của thức ăn.
- Bé đã biết dùng tay cho thức ăn vào miệng.
- Tỏ ra them thuồng khi thấy người lớn ăn.
- Cho thìa vào miệng nhưng bé hiếm khi đẩy ra.
Nguyên Tắc Ăn Dặm Kiểu Nhật
- Cho bé ăn nhạt. Ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc. Từ một nhóm thực phẩm đến bốn nhóm thực phẩm. Cân bằng lượng sữa và thức ăn sử dụng cho bé.
- Chú trọng sử dụng thực phẩm nguồn gốc tự nhiên như rau củ, hoa quả, cá, thịt…
- Không dùng đến cối xay khi chế biến thức ăn. Thay vào đó, mẹ dùng cối giã và rây để làm mịn thức ăn cho bé.
- Cho bé ăn riêng từng món trong giai đoạn đầu. Giai đoạn sau có thể trộn nhiều loại thức ăn để thay đổi đa dạng hơn.
- Cho bé ăn theo nhu cầu. Không ép ăn hay ép uống.
- Căn cứ vào sự phát triển cơ địa của từng bé mà cho bé ăn thô sớm hay muộn.
Ưu điểm:
- Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật Không gây nhàm chán cho bé.
- Giúp bé phát triển kỹ năng nhai.
- Phân biệt được mùi vị thức ăn.
- Giúp bé biết cách ăn thô.
- Tập cho bé ngồi ghế ăn và tập trung ăn tốt hơn.
- Kích thích vị giác của bé
- Phát triển tính tự lập cho bé.
- Hạn chế tối đa tình trạng thừa cân, béo phì do hạn chế dùng xương, thịt để nấu nước dùng.
Nhược điểm:
- Giai đoạn đầu khi mới ăn dặm, rất khó để tập cho bé ăn đủ chất nên bé tăng cân chậm.
- Không dễ để người thân, gia đình chấp nhận vì không theo kiểu cũ.
- Mẹ phải tốn nhiều thời gian và công sức để chọn mua đầy đủ thực phẩm cũng như chế biến.
- Mẹ cũng cần trang bị cho mình một bộ dụng cụ để nấu đồ ăn dặm cho bé.
Dụng cụ chế biến cần thiết cho việc ăn dặm của bé
- Bộ dụng cụ nấu ăn kiểu Nhật.
- Ghế ăn.
