Theo các chuyên gia của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ dưới 6 tháng tuổi cần được bú mẹ hoàn toàn. Tuy nhiên từ tháng thứ 7, trẻ có thể ăn bổ sung các chế phẩm từ sữa như sữa chua, váng sữa,… Nếu mẹ biết cho trẻ ăn sữa chua và váng sữa đúng cách, bé sẽ hấp thụ nhiều dưỡng chất quý báu. Cùng chuyên gia Bibo Care tìm hiểu ngay!
1. Công dụng của váng sữa và sữa chua với trẻ em
Sữa chua, váng sữa là những chế phẩm từ sữa; đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đối với trẻ em, đây là những loại thực phẩm lành mạnh và giàu dưỡng chất:
Công dụng của sữa chua
- Sữa chua cung cấp vi khuẩn có lợi, tạo sự cân bằng cho vi khuẩn có lợi, tạo sự cân bằng cho vi khuẩn trong đường ruột.
- Vitamin B trong sữa chua kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miêng với trẻ nhỏ.
- Ngoài ra sữa chua có tác dụng tiêu hóa đường lactose giúp trẻ dung nạp thức ăn tốt hơn.
- Bé ăn sữa chua cũng tăng cường hệ miễn dịch; giúp hạn chế bệnh về hô hấp liên quan đến vi-rút.
Công dụng của váng sữa
- Váng sữa có nhiều chất béo có lợi, hỗ trợ hình thành và phát triển trí não của trẻ.
- Đây được coi là thực phẩm có hàm lượng calories cao; cung cấp nhiều năng lượng; rất tốt cho trẻ từ trên một tuổi bị thiếu cân, suy dinh dưỡng; trẻ mới ốm dậy; trẻ ưa thích vận động, chạy nhảy.
.jpg)
2. Cho trẻ ăn váng sữa và sữa chua như thế nào?
Nên cho trẻ ăn sữa chua sau bữa ăn
Bởi vì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 5,4. Nhưng khi bụng đói, độ pH trong dạ dày chỉ ở mức 2; dẫn tới các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH có thể tăng lên từ 3 – 5. Đây là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động.
Không nên dùng nóng
Nếu dùng nóng hoặc cho thêm nước nóng vào sữa chua, sẽ khiến cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị suy yếu. Vì vậy, sữa chua sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng; khả năng kích thích tiêu hóa cũng giảm đi đáng kể.
Không nên cho con ăn quá nhiều váng sữa
Váng sữa vừa chứa nhiều chất đạm, chất béo từ nguồn bơ trong sữa nên sẽ dễ khiến trẻ đầy bụng, khó tiêu, dẫn đến tiêu chảy. Nếu thường xuyên cho con sử dụng váng sữa, nhất là ở những trẻ hấp thụ tốt thức ăn và khá mập, trẻ dễ bị béo phì và mắc phải các bệnh về huyết áp khi lớn lên.
Trẻ 6 – 12 tháng tuổi có thể ăn ½ – 1 hộp váng sữa/ngày, trẻ trên một tuổi có thể ăn 1- 2 hộp/ngày, tùy vào mức độ dung nạp của trẻ. Không nên cho trẻ ăn quá nhiều; vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo quá cao.
Trên đây là toàn bộ những điều mà cha mẹ cần lưu ý để cho trẻ ăn sữa chua và váng sữa đúng cách. Nếu mẹ đang tìm mua các sản phẩm váng sữa và sữa chua, hãy đến ngay hệ thống các của hàng của Bibo Mart hoặc website https://bibomart.com.vn/ để được tư vấn mua hàng mẹ nhé!
Phòng Tư vấn và Đào tạo – Bibo Care
