Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển thể chất của trẻ. Tuy nhiên, thời tiết mùa hè nóng bức thường khiến trẻ chán ăn, bỏ bữa, ăn không ngon miệng. Nhưng mẹ chớ vội lo lắng. Những mẹo hay dưới đây sẽ là vị cứu tinh giúp bé ăn ngon miệng hơn trong mùa hè này.
Sử dụng thực phẩm kích thích vị giác
Thực phẩm tươi ngon trong mỗi bữa ăn sẽ tăng khẩu vị của bé lên rất nhiều. Mẹ nên sử dụng các loại rau và gia vị có mùi thơm như rau mùi, húng quế, cần tây để kích thích vị giác của trẻ; đồng thời tăng cường cảm giác ngon miệng, giúp con ăn nhiều hơn trong mỗi bữa ăn. Những thực phẩm này vừa làm món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn, vừa tốt cho cơ thể của trẻ.
Bổ sung kẽm trong chế độ ăn uống của bé
Các thực phẩm chứa nhiều kẽm như tôm, cua, sò, thịt bò, lạc, vừng, đậu nành,…mẹ nên ghi nhớ để đem vào thực đơn cho bé. Kẽm là thành phần có vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị và kích thích vị giác. Các tế bào niêm mạc miệng hypoplasia rất khó cảm nhận sự kích thích của thức ăn, dẫn đến mất khẩu vị, giảm cảm giác ngon miệng nếu thiếu đi kẽm.
Cho bé ăn thức ăn ít dầu mỡ, dễ tiêu hóa
Chế biến món ăn với quá nhiều dầu mỡ sẽ khiến bé nhanh ngán và ngấy. Điều này dẫn đến việc trẻ chán ăn và mau bỏ bữa. Đồng thời ăn quá nhiều đồ dầu mỡ sẽ làm gia tăng áp lực lên dạ dày, làm con thấy đầy bụng và khó tiêu hơn. Các mẹ nên đa dạng thực đơn với các món luộc, hấp, nộm, gỏi, salad để bữa ăn trở nên bắt mắt và ngon miệng hơn. Nhất là vào ngày hè, những món canh thanh mát đảm bảo sẽ rất hao cơm; đồng thời dễ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Cho bé ăn nhiều rau quả
Các loại trái cây và rau củ như dưa chuột, rau dền, rau muống, dưa hấu, mồng tơi, mướp, xoài, vải, bơ,…rất giàu vitamin, các muối vô cơ và nhiều chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, vào mùa hè, các loại rau và củ quả này rất nhiều và phong phú. Rau quả không chỉ làm mát đường ruột, kích thích sự thèm ăn mà còn ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột hiệu quả. Đồng thời rau xanh và trái cây còn giúp bé tiêu hóa dễ hơn, kích thích ăn ngon miệng hơn.
Không cho con uống nước lạnh
Nắng nóng rất dễ làm bé thích những đồ uống mát lạnh như nước lạnh, nước đá. Tuy nhiên, uống nhiều nước lạnh sẽ làm trẻ bị viêm họng và dẫn đến biếng ăn. Theo các chuyên gia tư vấn, uống nhiều đồ lạnh và ăn kem sẽ khiến nồng độ glucose tăng cao, gây ảnh hưởng đến chế độ ăn uống bình thường của bé. Do đó, mẹ không nên cho bé uống nước lạnh và ăn nhiều kem.
Mẹ cần cho bé uống đủ nước nhưng không cho bé uống nước lạnh, nước ngọt có ga và đồ uống đóng chai sẵn. Đây là những đồ uống vừa không tốt cho sức khỏe của bé vừa khiến trẻ chán ăn hơn.
Chú ý giấc ngủ của con
Một giấc ngủ ngon không chỉ giúp cơ thể bé khỏe mạnh hơn, não bộ thông minh hơn, tỉnh táo hơn mà còn khiến bé ăn ngon miệng hơn. Vì vậy, mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm giúp bé có giấc ngủ sâu như:
- Thực phẩm chứa tryptophan thường có trong gạo, các loại hạt ngũ cốc.
- Vitamin B có trong yến mạch, đại mạch, lúa mạch, các loại hạt như hạnh nhân, hạt bồ đào, hạt lanh.
- Thực phẩm chứa canxi và magiê như sữa, chuối, đào, táo, quả óc chó…
- Cho bé ăn sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, giúp bé ăn ngon và ngủ ngon hơn.
- Thực đơn lý tưởng cho giấc ngủ của bé là sữa, ngũ cốc, chuối chiên mật ong, chè hạt sen…
Trên đây là 6 mẹo hay giúp bé ăn ngon miệng vào ngày hè, mẹ nên lưu về ngày. Chúc bé yêu của gia đình luôn ăn ngoan, ngủ ngoan và phát triển khỏe mạnh!
