Phương pháp ăn dặm kiểu nhật và những điiều mẹ cần biết

rsggege_1
Ngày đăng: 16/11/2017 10:19
Ăn dặm là một bước tiến lớn trong quá trình phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ vì thế mẹ cần phải cân nhắc thật kĩ phương pháp ăn dặm cho con, sao cho vừa đủ dưỡng chất, lại cân bằng được dinh dưỡng trẻ cần. Vài năm trở lại đây cách ăn dặm theo kiểu Nhật dần được các mà mẹ yêu thích và áp dụng cho con. Vậy ăn dặm kiểu Nhật khác ăn dặm bình thường như thế nào và mẹ đã hiểu hết về kiểu ăn dặm này chưa? Hãy cùng Bibomart đi tìm hiểu nhé!
1. Ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Điều căn bản nhất, cốt lõi nhất của ăn dặm kiểu Nhật là không quá chú trọng đến lượng ăn (không nhất thiết ép bé ăn nhiều), thay vào đó quan tâm đến sự thích thú của con, khiến con thật sự cảm thấy ăn là một điều thích thú, một “trò hấp dẫn” kích thích bé khám phá không ngừng. Phương pháp ăn dặm này giúp bé tránh rơi vào tình trạng chán ăn, sợ ăn; ngược lại, tìm mọi cách để trẻ yêu thích bữa ăn, qua đó phát triển cả về tình cảm và trí tuệ của trẻ.
2. Thời gian cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật
Hiện nay, tùy theo sự phát triển thể chất của bé mà mẹ sẽ quyết định thời gian cho con ăn dặm. Thông thường thời gian này là khi trẻ được từ 5-6 tháng tuổi, trong đó theo các chuyên gia dinh dưỡng thời gian phù hợp nhất để con ăn dặm là khi con được 6 tháng tuổi.
Ở Nhật, việc cho trẻ ăn dặm bắt đầu từ khá sớm. Theo truyền thống, sau khi sinh con 100 ngày, các bé ở Nhật sẽ được cha mẹ tập cho ăn dặm. Cho con ăn dặm ở Nhật chủ yếu là chú trọng đến việc giúp bé làm quen với mùi vị thức ăn và phát triển khả năng vị giác của bé. Vì vậy, mỗi ngày, mẹ Nhật chỉ cho bé ăn 1 bữa ăn dặm, sữa vẫn là bữa ăn chính nhất trong ngày của trẻ. Khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho con mẹ nhớ phải cân bằng dinh dưỡng phù hợp cho con mà tốt nhất vẫn là cho con bắt đầu ăn từ tháng thứ 6.
3. Cần chuẩn bị tâm lý cho mẹ như thế nào?
Rất nhiều bà mẹ Việt Nam thích thú trước hiệu quả rõ rệt của những em bé được áp dụng theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, đầy hào hứng về “thử” cho con mình rồi sau đó…kế hoạch “phá sản”, thất bại hoàn toàn! Vì sao? Câu trả lời nằm ở chỗ: Bạn đã không chuẩn bị tâm lý đủ tốt để áp dụng phương pháp này. Muốn cho con ăn dặm kiểu Nhật, mẹ phải thật sự kiên nhẫn (vì biện pháp đó không phải một ngày một giờ thành công được).
Nhiều mẹ sốt ruột khi thấy con tăng cân chậm, ăn ít so với trẻ cùng tuổi. Thế là chỉ sau vài tuần “ăn dặm kiểu Nhật” lại quay ngay về với…kiểu “truyền thống”, tức lại cho bé vừa ăn vừa chơi, ép con ăn đến cùng và chiều theo cả những sở thích của con như đòi xem tivi, đòi bế đi khắp nơi, dẫn đến thất bại. Trong khi đó, nếu nỗ lực theo đến cùng với con phương pháp ăn dặm này, bạn sẽ đỡ cực rất nhiều khi bé lớn lên: Bé hào hứng với chuyện ăn, ăn đa dạng, có phản xạ nhai rất tốt, có thể tự ăn thay vì cứ phải chờ mẹ đút…
4. Ưu điểm khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Không gây nhàm chán: Ăn dặm kiểu Nhật thường bắt đầu từ trạng thái lỏng tới đặc, từ mịn tới loãng nên sẽ không làm bé cảm thấy chán. Bé có thời gian làm quen với từng vị thức ăn cũng từ đó bố mẹ phát hiện bé có thể bị dị ứng với loại thức ăn nào. Đồng thời Bé được tập ăn thô để tạo phản xạ nhai và nuốt cho bé ở các giai đoạn khác nhau
Hình thành kỹ năng nhai: Trong quá trình cho bé ăn dặm, bé sẽ học được những kỹ năng như nhai, nuốt thức ăn. Điều này sẽ giúp bé tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn.
Kích thích khả năng ăn uống của trẻ: việc ăn riêng từng loại thức ăn sẽ giúp bé làm quen tốt hơn với mùi vị thực phẩm, không bị ngấy và kích thích sự tò mò ở trẻ. Với cách ăn dặm kiểu Nhật mẹ có thể yên tâm vì bé có thể nhanh chóng tự ngồi ăn một mình không cần sự trợ giúp của mẹ.
Khẩu phần và loại thức ăn phù hợp với giai đoạn phát triển của bé. Mẹ có thể chế biến thức ăn và trữ đông mà vẫn đảm bảo được mùi vị và chất lượng thức ăn, giúp mẹ nhàn hơn và chủ động hơn trong ăn uống. Các món ăn của con đa dạng, đầy đủ nhóm chất, được thay đổi thường xuyên ở các giai đoạn khác nhau.
5. Nhược điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Tuy có nhiều ưu điểm tích cực nhưng ăn dặm kiểu Nhật cũng có một số nhược điểm như cha mẹ sẽ phải mất rất nhiều thời gian công sức giai đoạn đầu, dậy bé ngồi, dậy bé cầm thìa ngay từ khi còn rất nhỏ.
Ngoài ra việc chuẩn bị cho con từng món ăn riêng biệt cũng tốn khá nhiều thời gian cộng thêm công việc chế biến và bảo quản thức ăn cũng rất lĩnh kỉnh mất thời gian. Nếu xác định cho con ăn dặm theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, mẹ Việt cần xác định và thu xếp tư tưởng cũng như thời gian biểu hợp lý. Đồ ăn dặm cho bé hầu hết là thức ăn trữ đông nên thực phẩm không thể thơm ngon như thức ăn tươi chế biến.
Con ăn số lượng không nhiều như ăn truyền thống cũng có thể ko tăng cân mạnh như phương pháp truyền thống ở giai đoạn đầu và không phải gia đình nào cũng ủng hộ các mẹ chăm con theo phương pháp này.
Trên đây là một số thông tin về ăn dặm kiểu Nhật mà mẹ, nhất là các bà mẹ có con đến tuổi ăn dặm và đang có ý định thực hiện kiểu ăn dặm này cho con nên biết. Hi vọng với bài viết này, bạn đọc đã có thêm thông tin cho mình, từ đó nâng cao hiểu biết và yên tâm hơn khi sử dụng phương pháp ăn dặm này cho con

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *