Mới đây, một trong những trang web dành cho trẻ em và các bà mẹ uy tín nhất nước Mỹ – Babycenter – đã công bố danh sách 10 siêu thực phẩm tốt, không những có nhiều chất cho bé mà còn được tiêu thụ nhiều nhất ở Mỹ, do các bác sỹ nhi bình chọn. Nếu còn băn khoăn về chuyện chọn lựa thực phẩm nào bổ dưỡng nhất cho con, hẳn các bà mẹ sẽ không thể bỏ qua danh sách này.
1. Việt quất
Quả việt quất rất giàu chất anthocyanins – giúp tăng thị lực, phát triển trí não và hỗ trợ đường tiết niệu của trẻ. Ở Mỹ, các bà mẹ rất chuộng cho con ăn quả việt quất. Tại Việt Nam, việt quất ngoài hàng ngoại nhập thì cũng đã bắt đầu có giống việt quất Đà Lạt mới, mẹ có thể thử mua cho bé ăn.
Cách chế biến việt quất cho trẻ ăn dặm: cho khoảng 1/4 quả việt quất vào cốc và một thìa sữa, quay lò vi sóng trong 30 giây, để nguội rồi nghiền nhuyễn ăn luôn hoặc trộn sữa chua đều ngon.
2. Sữa chua
Bé 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho con ăn sữa chua. Sữa chua giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển lành mạnh của bộ não và tim mạch. Giáo sư khoa Dinh dưỡng, Đại học California, Hoa Kỳ Nancy Hudson cho biết: “Sữa chua rất giàu canxi và vitamin D nên cũng giúp tăng cường sự phát triển của xương và răng. Ngoài ra, sữa chua có thể giúp điều chỉnh lượng vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa. Vị sữa chua rất phù hợp cho trẻ sơ sinh”.
3. Bí ngô
.jpg)
Bí ngô có hương vị ngọt ngào, mềm mịn, giàu vitamin A và vitamin C. Bí ngô hấp trộn sữa thành bột mịn, rất thích hợp cho trẻ mới tập ăn dặm.
4. Đậu lăng
Đậu lăng rất giàu protein và chất xơ. Mẹ có thể trộn đậu lăng nấu cùng cơm cháo, rất ngon và bổ dưỡng.
Xem thêm: 15 thực phẩm bổ não dễ kiếm mẹ nên cho bé ăn
5. Rau lá xanh sẫm
Cải bó xôi, cải xoăn và các loại rau lá xanh đậm khác rất giàu sắt và acid folic. Mẹ có thể lấy rau xanh hấp chín, lọc qua rây cho bé ăn hoặc xay cùng với cháo.
6. Bông cải xanh
Bông cải xanh rất giàu axit folic, chất xơ và canxi, có thể làm phong phú thêm khẩu vị của bé. Cách chế biến cũng đơn giản: hấp bông cải xanh với nước, cho đến khi bông cải xanh hoàn toàn làm mềm thì cắt nhỏ, để nguôi cho bé bốc ăn.
7. Quả bơ
Các nhà dinh dưỡng cho biết, bơ rất giàu chất béo không bão hòa, chất dinh dưỡng giúp phát triển não trẻ sơ sinh cực tốt. Mẹ có thể cho bé ăn bơ nghiền trộn sữa hoặc sữa chua đều ngon.
8. Thịt
Thịt là nguồn kẽm và sắt vô cùng quan trọng. Thịt hầm dễ nhai, thích hợp cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên thời gian hầm nên đủ dài để đảm bảo thịt ngon mà không mất chất.
9. Mận
Khi bé bắt đầu ăn thức ăn đặc, có thể bé sẽ bị táo bón. Mận khi đó sẽ là “vị cứu tinh” hoàn hảo. Nếu bé bị táo bón nghiêm trọng, mẹ nên thêm 1-2 muỗng canh nước ép mận trong sữa công thức hoặc sữa mẹ.
10. Cam
Cam giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, có vị ngọt và chua, được trẻ sơ sinh rất yêu thích.
Trên đây là 10 thực phẩm tốt cho sự phát triển của trẻ. Mẹ có thể lưu về ngay để bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé nhé.
Theo H.My (babycenter) (khám phá)
